| djr | Élelmezés
Ökofalu a homok- és a kőfejtő helyén
Egy százhektáros fejtő helyén lesz Skócia legnagyobb fenntartható faluja. A környezetet elcsúfítva, elhagyatottan állnak világszerte azok fejtők, amelyekből az emberek már kitermelték a számukra szükséges alapanyagokat és feleslegessé váltak. Az utó…
| djr | Élelmezés
Nagyvárosi vetemény: konyhakert az ablakban
Külföldön már jó ideje hódít a városi kertészkedés. Így ugyanis azok is friss zöldséghez, fűszernövényekhez juthatnak, akiknek se idejük, se kertjük nincs a hagyományos ültetéshez. A balkonládás konyhakert nem igényel túl nagy kézügyességet, kis ráf…
