Márai Géza: sok itt a minőségi éhező
Hazánkban is, mint ahogy sok más fejlett országban, a fejlettség ellenére elterjedt a minőségi éhezés, sok a minőségi éhező. De ki is számít annak?
A sajtmanufaktúra sosem lesz nagy, sosem lesz mega
Garázsban kezdte, de ma már a svájci Emmentalhoz hasonló vidéki régió létrehozásán dolgozik Sándor Tamás bükki kézműves sajtkészítő, aki a legmenőbb vendéglőknek szállít. Egy kiégett autó majdnem hazavágta vállalkozását, és hogy milyen kár lett voln…
