Mi a titka a termelői piacok szaporodásának?
Másfél éve nyáron lépett életbe a vidékfejlesztési miniszternek az a rendelete, miszerint a települések könnyített élelmiszer-biztonsági feltételekkel (de természetesen megfelelő higiéniai körülményekkel) alakíthatnak ki helyi termelői piacokat, aho…
Ettél-e már jó parasztos házi füstölt kolbászt? Videórecept...
Ahány ház, annyi szokás. Sok mindenre igaz ez a mondás, de különösen érvényes a hazai szalámikra, kolbászokra. Mindezen termékek bármely boltban megvásárolhatók, de ha igazi házi csemegét szeretnénk, azt magunknak kell elkészítenünk. A kérdés c…
