Az Egyesült Államokban a lakosság a szemétbe dobja a hűtőszekrényben tárolt élelmiszer 25 százalékát. Különösen nagy a pazarlás a tejtermékeknél és a zöldségeknél.
Mivel az USA által elfogyasztott energia 16 százaléka az élelmiszerek előállítására megy, a Texasi Egyetemen kiszámolták, hogy ezzel annyi energia vész el, amennyi az USA üzemanyag tartaléka.
A pontos számítások szerint ez 2150 billió kilojoul. Ebből 466 illetve 403 billió kilojoul esik a tejtermékekre és a zöldségekre.
Az egyetem szerint a számítások nagyon óvatosak, mivel a fogyasztásnál az 1990-es évek adatait veszik figyelembe, amikor még a zöldségek lényegesen drágábbak voltak, mint ma, vagyis a pazarlás jelenleg ennél is nagyobb lehet.
Forrás: http://azta.hu/zsebremegy/11153-a-szemetben-a-htszekrenyben-taroltak-elelmiszer-negyede
TOP 5
