A kiskereskedők kötelezettséget vállaltak arra, hogy önként fellépnek a hulladék-megelőzés érdekében, különösen, ami az élelmiszer-pazarlás kérdését illeti.
Tegnap Brüsszelben, a kiskereskedelmi fórumon megerősítették, továbbra is szilárd meggyőződésük, hogy a kihívásokkal teli gazdasági helyzet ellenére is el kell mozdulnunk egy erőforrás-hatékony gazdaság irányába. Ha megnézzük a korábbi években egyes kulcsfontosságú területekre irányulóan kitűzött fenntarthatósági célkitűzéseiket (mint például a környezetbarát termékek értékesítésének növelése), jelentős eredményeket értek el.
Janez Potočnik környezetvédelmi biztos így fogalmazott:„Az élelmiszerek pazarlása nemcsak gazdasági értelemben véve rossz, de erkölcsileg is elítélendő dolog. Ezért szorgalmazta a Bizottság, hogy 2020-ra a felére csökkenjen a fogyasztásra alkalmas élelmiszer-maradékból származó hulladék mennyisége. A kiskereskedők az értékesítési lánc legfontosabb szintjén helyezkednek el: ott, ahol a fogyasztói vásárlási döntések születnek. Lényeges feladatuk, sőt felelősségük, hogy a fogyasztókat a fenntartható döntések felé tereljék. A kiskereskedőknek a kényelmes megoldások mellőzésével, progresszív intézkedéseket foganatosítva kell élen járniuk a zöld gazdaság megteremtésében. A mai napon szemtanúi lehettünk annak, hogy az élelmiszer-pazarlás problémája felé fordítva a figyelmet, elindultak a helyes irányba.”
„Európa legnagyobb kiskereskedőiként folytatni fogjuk a globális szintű innovatív finanszírozást, amely a környezetbarát gazdaság kialakításának elengedhetetlen feltétele. Célunk az, hogy egységes megközelítés szülessen a termékek ökológiai lábnyomára vonatkozóan. Ennek megfelelően az ellátási lánc teljesítményének javítására és a termékek fenntarthatóságával kapcsolatos hatékonyabb vásárlói tájékoztatásra törekszünk.” – mondta el Dick Boer, az ERRT (európai kiskereskedelmi kerekasztal) elnöke.
„A megismert kezdeményezések jól mutatják, hogy a kiskereskedők a válság ellenére is a fenntarthatóbb életvitelre való áttérésre bátorítják a vásárlókat. A kiskereskedők előtt álló feladat, hogy olyan vásárlói környezetet teremtsenek, ahol a fogyasztó számára a fenntartható választás az egyszerű választás, és e nemes küzdelemben, lehetőségeink szerint, segíteni fogjuk őket.” – jelentette kiLucy Neville-Rolfe, a EuroCommerce elnöke.
A fórum munkájában részt vevő kiskereskedők kötelezettséget vállaltak olyan környezetvédelmi intézkedések meghozatalára, amelyek hozzájárulnak a fenntartható fogyasztáshoz és az erőforrás-hatékonysághoz. A három kategóriában („mit értékesítünk”, „hogyan értékesítünk” és „kommunikáció”) tett környezetvédelmi kötelezettségvállalások száma egy év alatt 30%-kal, 500 fölé emelkedett.
Idén a kiskereskedelmi fórum 19 tagja jelentett be egy olyan, a hulladékokra vonatkozó saját kezdeményezést, amelynek keretében ígéreteik szerint a figyelmet a keletkező hulladék és az élelmiszer-pazarlás megelőzésére és csökkentésére fordítják. E kezdeményezés az erőforrás-hatékony Európa megvalósításának ütemtervében foglalt releváns, hulladékkal kapcsolatos uniós szakpolitikákat egészíti ki. Erre példa a fogyasztásra alkalmas élelmiszer-maradékból származó hulladék mennyiségének a felére csökkentése 2020-ig, valamint a hulladék erőforrássá alakítása és a hulladéklerakók tényleges felszámolása. A kezdeményezés aláírói a kiskereskedelmi fórum soron következő ülésein fognak beszámolni az elért eredményekről.
A fórum tagjai által tett kötelezettségvállalások célja elsősorban az, hogy egyre nagyobb mennyiségben lehessen olyan fenntartható termékeket találni a kiskereskedők polcain, mint például a fenntartható halászati termékek, textíliák, ökológiai termékek, tisztességes kereskedelemből származó termékek, valamint tanúsított fa- és papírtermékek. A 2012. évi találkozón kiemeltek több, a bevált módszerekhez kapcsolódó sikertörténetet. Az IKEA például a gyártási folyamat során keletkező áruházi hulladék 86%-át újrahasznosította és a gyapottermelő országokban mintegy 100 000 gazdálkodót magába tömörítő, a fenntartható gyapottermesztést célzó projekteket dolgozott ki. A C&A tavaly eladott 32 millió árucikkével három év leforgása alatt megduplázta a biopamut-értékesítést. Számos kiskereskedő, mint például a Metro csoport, bővítette a fenntartható forrásokból származó halászati termékek kínálatát, a REWE csoport pedig részletes tájékoztatást adott a fogyasztók számára a gyümölcsökben és zöldségekben található peszticid-szermaradványok igen érzékeny kérdésére vonatkozóan.
Előzmények
A kiskereskedelmi fórum 2009 márciusában kezdte meg működését több érdekelt felet tömörítő platformként. A tagság önkéntes, a fórumnak tagja lehet a kiskereskedők környezetvédelmi cselekvési programjában (REAP) részt vevő valamennyi kiskereskedő és civil szervezet. Létrehozására azért került sor, hogy megkönnyítse az Európai Bizottság, a kiskereskedők és a legfontosabb érdekeltek közötti párbeszédet, és így jobb képet alkothassunk a fenntartható fogyasztás előmozdításához szükséges gyakorlati intézkedésekről.
Forrás: http://www.agrarhirek.hu/europai_unio/13608.html
Kép forrása: http://i.telegraph.co.uk/multimedia/archive/01482/eu-farming_1482174c.jpg
TOP 5
