Erős gyanú: krónikus bélbetegséget okoznak az E-betűs élelmiszerek. Ősztől kitiltanak az óvodákból hat mesterséges ételszínezéket, a bölcsődei konyhákból minden műcukrot.
Rendszerezett a fenntartható fejlődés oktatásához is felhasználható tudás. Segíti az oktatók környezeti nevelésének beépítését az oktatott tantárgyakba.
