A minap böngészve egyes honlapokat, egy érdekes oldara találtam. Már csak azért is, mert korábban megfogalmazódott bennem a kérdés, miért ne adhatnék megrendelést némi pénz kifizetése ellenében egy gazdának, aki "előállítaná" nekem némi időtartam elteltével azt a minőségi húst, amire szükségem van egész évben.

Mindketten jól járnánk, én olcsón és jó minőséget vásárolhatnák, a gazdának pedig lenne vevője, piaca.

Hasonló elképzelések már működnek zöldség és gyümölcstermesztés vonatkozásában, erről írtunk is egy cikkünkben, ahol egyes közösségek saját maguknak képesek megtermelni az alapvető éves zöldség és gyümölcs mennyiséget. http://utajovobe.eu/hirek/elelmezes/1381-kozossegi-kert-profitkenyszer-nelkul

Természetesen növénytermesztés kapcsán sok megoldás ismert, lényegi elem azonban e közösségeknél, hogy nincs profitkényszer, boltok, leginkább gagyikat árusító multiláncok nélkül juthatunk élelemhez. Mégpedig úgy, hogy csak saját magunkat gazdagítjuk, a bolt vagy a multi nem jut általunk haszonhoz.

Hasonló elképzelés megvalósítható lenne állatok tartása kapcsán is, most az egyik oldalon (http://www.cifranet.hu/legyelgazda/index.php?route=common%2Fhome) lévő lehetőségről adunk hírt.

Jelenleg a Baromfi nevelési program indult el. Hogy működik?

Vásárolj napos csibéket és a takarmányát a felnevelésükhöz 5000 Ft-ért,
ezért 4 igazi kapirgálós rántani való csirkét kapsz vissza feldolgozva ~6000 Ft értékben, előhűtve, konyhakész állapotban a nevelési időszak végén - 14 hét múlva.
Mi segítünk megvenni a jószágokat és eljuttatjuk vidéki családokhoz, akik udvarokban felnevelik,
mi beszerezzük az egészséges fejlődéshez szükséges takarmányt,
biztosítjuk a származás- minőségkövetést, a készletkezelési bizalom fenntartását,
Ön megismerheti a befogadó családokat és követheti jószágai fejlődését,
a nevelési időszak végén átvevő pontokon, bevásárló közösségében átveheti a feldolgozott csirkéket.

Miért lehet ez jó?

Olyanok is elindulhatnak a gazdálkodással akiknek nincs tőkéjük és ismeretségük,
támogatjuk a vidéki családokat, a közösségi gazdaság fejlődését, az önellátás képességét,
egy gazdasági közösségbe kerülünk azokkal akik az ételeinket gondozzák.
A termelőnek nem kell versenyezni az ipari hulladékból gyártott termékekkel és a tőkepiac zsarolásával,
közösségeket alkotunk, termelő és fogyasztók, mert az valójában egy egység és nem két versengő csoport, közös céllal és felelősséggel.
Kikerüljük a tőkehatalmukkal pusztító kereskedelmi rendszereket és a versenypiac lehető legnagyobb és legkártékonyabb részét,
kicsiben kisérletezhetjük ki a jövő gazdálkodásának lehetőségeit. Segítsen ebben ön is.

Mindez természetesen nagyon jól hangzik, érdemes azonban arra is rákérdezni, milyen jogi feltételek mellett biztosítható a zavartalan termékszolgáltatás.

Addig uis véleményünk szerint abból nem lehet probléma, ha valaki néhány szárnyast évente megrendel egy őstermelőtől, de ha ez nagyban megy, akkor ott már felmerülhetnek jogi, fogyasztóvédelmi, no meg adózási kérdések, hogy csak hármat említsek a legfontosabbak közül. Ettől függetlenül nyilvánvalóan ki lehet dolgozni olyan struktúrát, - hisz ez már bizonyítottan létezik zöldség és gyümölcstermesztés kapcsán -, mely biztos legális, és mind a megrendelőnek, mind a termelőnek munkát, azaz a belőlük alkotott közösségnek megélhetést és élelmet biztosít.

Forrás: http://www.cifranet.hu/legyelgazda/index.php?route=common%2Fhome