A Coca-Cola, a PepsiCo és a Dr Pepper egyaránt bevételcsökkenést szenvedett el az USA-ban, a szénsavas üdítők visszaszorulása miatt. A vásárlók egyre inkább a víz, a kávé, és az energiaitalok felé fordulnak. Az édes, szénsavas üdítők fogyasztása, az Egyesült Államokban, az elmúlt nyolc év során folyamatosan esett, ám az italgyártó óriások rendszerint képesek voltak az árak emelésével kibekkelni a szegmens bevételcsökkenését.
Ám a termékkör értékesítése az elmúlt év a második felében lejtőre került, beleértve az ünnepi időszakot, amikor a szórakozni vágyó fogyasztók jellemzően többet költenek rájuk.
A gyártók 2011-ben agresszívan emelték áraikat, miután termelési költségeik megugrottak- olvasható a The Wall Street Journal elemzésében. Az árak kis mértékben tovább emelkedtek 2012 végén, ám az eladott mennyiség még élesebben csökkent. A kiskereskedelmi forgalmuk értékben 0,6%-kal, míg mennyiségben 1,8%-kal esett, 2012-ben, a december 30.-ig tartó időszakban. Év végére aztán további visszaeséssel kellett szembesülnie a vállalatoknak, tavaly december folyamán értékben 2,8%-kal, míg mennyiségben 4,9%-kal csökkentek az szénsavasüdítő eladások, a boltokban.
A cukros- buborékos italok a tengerentúli országban az egészségügyi problémák, így például a cukorbetegség és az elhízás miatt a fogyasztóvédelem kereszttüzébe kerültek. Eközben az 1940-es és 60-as évek között született, hagyományosan nagy kólafogyasztónak számító "baby boom" generáció egyre öregszik, a megcélzott fiatalabb vásárlók pedig inkább a víz-, az energiaitalok és kávé felé fordulnak.
A Coca Cola bevételeinek körülbelül 60%-a, Pepsi-ének mintegy negyede, míg a Cadbury-Schweppes kezében lévő Dr Pepper forgalmának több, mint 70%-a származik a terméktípus értékesítéséből, az USA-ban. Az elhúzódó visszaesés ellen mindhárom cég a sportital- és gyümölcslé szegmens bővítésével igyekezett védekezni.
Vehemens termékfejlesztés
A Pepsi és a Coca Cola szerint az ágazat gyengülése nem érinti komolyabban büdzséjüket, hiszen eladásaik több, mint fele az USA-n kívülről származik. Ugyanakkor számos lépéssel igyekeznek felülkerekedni a romló trenden, a Coca Cola például megvásárolta kókuszos italokat gyártó Zico márkát és részesedést vett a Core Power nevű tejtermék gyártó cégben.
A PepsiCo tavaly 25%-kal növelte Naked nevű juice márkájának eladásait, továbbá a tea-és kávészegmensben közös vállalkozást alapított a Lipton-nal és a Starbucks-szal. A társaság több száz millió dollárt fektetett marketingbe, hogy az amerikai üdítőital piacon a Coca-Cola-val szembeni részesedésvesztését ledolgozza. Eközben a Coke új televíziós hirdetést indított 2013 elején, hogy ellensúlyozza a egészségkárosodásról szóló fogyasztói aggodalmakat. Az üdítőital óriások folyamatosan dolgoznak, hogy nulla, vagy alacsony kalóriatartalmú természetes édesítőszereket kísérletezzenek ki, amelyeknek az íze a teljes kalóriadús italokét utánozza.
Először a Pepsi állt elő, a mesterséges édesítőt tartalmazó, közepes kalóriatartalmú Pepsi Next-tel, amelyet tavaly nyáron követett a Coca Cola válasza- az alacsony kalóriatartalmú Sprite és Fanta. Az innovációban, a Dr. Pepper sem maradt el: kihozta a 7-Up mesterségesen édesített, 10-kalóriás változatát, további három hasonló összetételű termékével egyetemben.
Forrás: http://www.marketinginfo.hu/hirek/article.php?id=26759&
TOP 5
