Bizonyára a kedves olvasó is találkozott már azokkal a multik által forgalmazott fonott kalácsokkal, melyek egész adalék hadsereggel rendelkeznek, elég csak (kinagyítva) megnézni a fotót. Hogy miért van szükség ennyi adalékra, nem tudjuk, az viszont biztos, hogy ilyen terméket nem veszünk, történjen bármi is. Mivel pedig termelői piacokon inkább csak kenyereket lehet vásárolni, kénytelenek vagyunk belevágni a házi sütésbe, melyhez rögtön hozzátesszük, nem nagy ördöngősség.
Főleg akkor nem, ha a neten találhatók olyan videók, melyek révén megtekinthetjük, eleink hogy sütötték e finom "kenyérfélét", és hogy lehet azt elkészíteni modern robotgéppel manapság vásárolható sütőkben.
Szívünk szerint kipróbáltuk volna a sütést sparheltben is vagy kemencében, ilyen videót azonban nem találtunk a világhálón. Talán lesz viszont olyan olvasó, aki kommentben leírja, ő hogy szokta készíteni e finomságot.
A receptet a videóban elmondja a kalács készítője, ahhoz e helyen csak annyit tennénk hozzá, hogy figyeljünk a felhasznált citromhéjra és narancsra, mert veszélyes vegyszereket tartalmazhatnak. Egyébként is használjunk bio alapanyagokat, ha lehetséges. Porcukor helyett pedig részünkről a mézre szavazunk. Egyáltalán nem baj uis, ha a kalács nem lesz túlontúl édes.
Ha összehasonlítjuk a videóban lévő recept összetevőit a képen láthatóakkal, egyből érzékelhető, a városi ember mennyire kiszolgáltatott a multiknak, és mennyi adalékot kell már akkor is elfogyasztania, ha csak egy egyszerű terméket akar megvásárolni a gyerekeinek. Alappal merül fel így a kérdés, ezt kell etetnünk kalácsként az apró népekkel? Azokkal a kis emberekkel, akik még nem tudják, mennyire lehetnek ártalmasak a vegyszerek?
Inkább süssünk velük együtt egy finom kalácsot, elmagyarázva számukra, hogy a bolti gagyival mi a probléma.
Részünkről a szilva- vagy a baracklekvárt javasoljuk a finomságra kenni, természetesen szintén őstermelőit vagy biot. 0:02-nél láthatjuk is, hogy néz ki az ínycsiklandozóan megkent szelet, csak úgy csillog rajta a lekvár.
A videó tehát itt tekinthető meg:
A rövidfilm után érdemes elolvasni a kommenteket is, jól használhatók, így a recept is ott olvasható, ha valakinek nincs türelme végignézni a videót.
Végezetül Jó étvágyat kívánunk!
Béer
TOP 5
