Az üzletekben három-négy féle paradicsommal találkozhat a vásárló, pedig húsz-harminc, hagyományos magyar fajta létezik. Ezek iránt egyre nagyobb az érdeklődés.
Halász Krisztián a Kossuth Rádió Szombat délelőtt című műsorában elmondta: egy barátjával már évek óta érdeklődnek a különleges zöldségfélék termeszthetősége iránt. A katalógusukban több százféle fajta szerepel, amelyeknek a magjait árulják. Ezek részben hagyományos, magyar fajták, részben nemzetközi tájfajták. Az üzletekben paradicsomból például három-négy félével találkozhat a vásárló, pedig húsz-harminc, hagyományos magyar fajta létezik, a világon pedig több ezer tájfajta található meg. Ezek ma újra reneszánszukat élik, egyre több ember érdeklődik irántuk.
A vásárlók a paradicsomon kívül a paprikát, az uborkaféléket, különleges sárgadinnyéket is keresik, de sok, Magyarországon eddig kevésbé ismert, újnak számító zöldségfélét is érdemes kipróbálni, például a Közel-Keletről származó okrát, amely a paprikára hasonlít, s amelyet húspótlóként és savanyítva is lehet használni. Az egyre melegedő hazai nyarakban már ez is termeszthető. A földi cseresznyéről is kevesen tudják, hogy tökéletesen megterem ott, ahol a paradicsom, csak kicsit később, augusztus elején hozza az első terméseket.
A tápiószelei Növényi Diverzitás Központ foglalkozik azzal, hogy a tájfajták szaporítóanyagát összegyűjtse, de ezeknek a fajtáknak a fenntartásában leginkább az segíthet, ha minél több ember termeszti őket, s a magokat is megtartják.
(Forrás: Híradó.hu, Kossuth Rádió)
TOP 5
