Egy berlini sörfőzde környezetbarát módon gyártja és értékesíti a sört

Egy berlini sörfőzde a fenntarthatóság innovatív megközelítésével a tetőn elhelyezett napelemeket használja a sörkészítéshez, a felhasznált gabonát helyi tehenekkel eteti fel, és sörét újrahasznosítható alumíniumdobozokban árulja. 

A német fővárosban három éve működő Fürst Wiacek sörfőzde magas minőségű kézműves söröket készít, így kiváló minőségű IPA sörökről és hagyományos német sörökről ismert.

A gyártás abszolút környezetbarát, íme a főbb ismérvek.

Nem keletkezik hulladék a gyártás során

Hetente egyszer egy helyi berlini gazda traktorral jár a sörfőzdébe, és elhozza a készlet elkészítéséhez használt gabona hulladékot.

„A tehenek nagyon élvezik, és már várják” - mondta Christoph Brundke gazda az Euronewsnak.

Zöldenergia

„Megpróbáljuk az energiánk jelentős részét napenergiából fedezni” - mondta az értékesítési vezető, George Shumay. „Nem a sörfőzde 100%-át látja el energiával, de segít kiegyensúlyozni, honnan szerezzük be az energiát.”

Shumay elmondta még azt is, hogy a sörfőzde szeretné növelni a napelemeket, hogy még több legyen a megújuló energiafelhasználás.

Minőség

A helyben készülő sörök teljesen természetesek, tartósítószerektől és extra vegyszerektől mentesek. Az üzemben minden egyes készletet szigorúan tesztelnek, melyek kevesebb mint hat hónapon belül értékesítésre is kerülnek. A Fürst Wiacek 34 országba exportálja a termékeit.

Csomagolás

A vállalat sörét furcsa dizájnjáról és arról ismerik fel, hogy nem üvegben, hanem alumíniumdobozban árulják.

Shumay kifejtette, hogy ezt a döntést a környezetbarátabb működés érdekében hozták, mivel a dobozok kisebb súlyt jelentenek a szállítás során, de e körben adott még egy másik indok is. 

„Németországban az alumínium újrahasznosítási aránya magasabb, mint valójában az üvegé, mivel az végtelenül újrahasznosítható” - zárta sorait az értékesítési vezető.

Amennyiben tetszett a cikk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja Facebook oldalunkat! 

Kapcsolódó anyagok:

Százezreket is elkérhetnek a világ 5 legdrágább palackozott vizéért

Forrás - A nyitókép csak illusztráció, forrás: Photo by Pavel Danilyuk: pexels